Vanilla Latte / 바닐라라테

에스프레소를 이용한 카페라떼에 바닐라 시럽을 넣은 커피의 일종.

에스프레소에 우유와 바닐라 시럽을 넣은 커피로 에스프레소의 쓴맛과 바닐라시럽의 향미가 느껴지는 커피이다.
바닐라는 흔히 아이스크림, 과자, 케이크 등에 들어가는 향신료 중 하나로 경우에 따라 커피에도 들어가는데, 이렇게 라떼에 바닐라 시럽을 넣은 바리에이션 커피가 바닐라 라테이다. 

카페모카나 캐러멜 마키아토 에서 각각 초코 시럽 혹은 캐러맬 시럽을 빼고 바닐라 원료를 섞은 것이나 다름없다.

Vanilla Latte / 바닐라라테

바닐라 시럽의 달콤한 향과 맛, 그리고 에스프레소의 진한 커피 향과 쓴맛이 조화를 이뤄 달다. 일반적인 카페라테나 카푸치노가 단맛이 없어 초딩입맛에게는 적절치 못하다면, 시판되는 바닐라 라테들은 대부분 입맛을 가리지 않고 잘 맞는 편.고급진 커피우유  카라멜 마끼아또와 함께 달달한 라떼류 인기 투탑을 다툰다. 국내에서도 대부분의 카페에서 바닐라라테를 직접 취급한다.

만드는 법

에스프레소에 스팀 밀크와 바닐라 시럽(혹은 파우더)를 넣어준다. 프랜차이즈 중에선 스타벅스, 메가커피, 컴포즈 등은 시럽이 들어가며 이디야, 빽다방, 커피빈 등은 파우더가 들어간다.